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イベリコ豚 > イベリコチョリソー180gブロック

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イベリコチョリソー180gブロック

商品コード : 80913
価格 : 1,080円(税込)
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6ヶ月熟成腸詰豚肉

スペイン チョリソー イベリコ ベジョータ
ブロック 180g

イベリコ豚の中でも最高の「ベジョータ」からとれる肉に
スペインではポピュラーなパプリカを加え熟成させた本場スペインのチョリソーです。

【イベリコ豚デ・ベジョータ】

どんぐりを主体に育った豚の中で認可を得たものだけが「デ・ベジョータ」と名づけられ、味、品質ともにより優れているとされています。
肉質が良く脂身はさらりとして甘味があるのが特色。

※さらに美味しく!
カットしてから1時間ほど置いておきますと、熟成された旨みがさらに引き出されます 。

イタリアでは生ハムよりも身近な存在のサラミ。
日本のスーパーなどにある「サラミ」とは
風味も味も全く異なります。
 


                  

スペイン料理を特徴づける食材であり、生のままスライスしてボカディージョ(スペイン風サンドイッチ)、
酒などのおつまみ(タパ)にしたり、
ヒヨコマメなどの豆類と一緒に煮込んで
煮込み料理(ガルバンサーダ)にしたり♪

程よい酸味と深い味わいが
お楽しみいただけます。
 


                  

チョリソの多くは強い辛みを持つメキシコ風のものが多いですが、
スペイン産のチョリソは唐辛子が入っておらず辛みが少ない
のが特徴です。

高級感ある風味を
お楽しみください!

 


                  

180gでこんなにあります。
ぜひお好きな厚さにカットして
食べてみてください
 


                  

注意:表面の皮(腸詰めの皮)は口に残るので、カットした際取り除いてください。(食べても問題ありません)

赤ワインと一緒だと、もう至福。。

ワイン好きには堪りません


                  
商品名 スペイン チョリソー イベリコ ベジョータ
product name Spain Cured Iberico Pork Bellota Chorizo
商品説明 6ヶ月熟成腸詰豚肉。イベリコ豚の中でも最高の「ベジョータ」からとれる肉にスペインではポピュラーなパプリカを加え熟成させた本場スペインのチョリソーです。程よい酸味と深い味わいがお楽しみいただけます。
商品写真
カテゴリ ハム・サラミ類/サラミ
ブランド/メーカー ベヘール
原産国 スペイン
規格 1パック 約180g (ブロック)
配送方法 冷凍
賞味期限 120日
原材料名 イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
お召し上がり方 スライスした後に、常温に馴染ませてお召し上がりください。
備考 ●保存方法:−18℃以下で保存してください。  
    
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