アメリカンビーフ　Tボーンステーキ
１枚【600g以上】

アツアツのフライパンにお肉を滑り込ませると、香ばしい香りにあたりが包まれ お肉が焼きあがる耳に心地よい音とともに、口に入れる瞬間が目に浮かびます。 美しい焼き目がついたステーキは芸術そのもの。五感を刺激するステーキを楽しむことは芸術を楽しむことに似ていませんか？

サーロインとヒレが楽しめるステーキの王様「アメリカン・ステーキ」
日本では高級ステーキというと「サーロイン・ステーキ」ですが、アメリカでは「Tボーンステーキ」が高級とされているようです。

サーロインとヒレに骨を付けたまま同時にカットしたものです。 断面の骨の形状がT字型をしているので、このように呼ばれています。 風味の良いサーロインと軟らかいヒレが同時に味わえる、 究極のステーキカットです。

Ｔボーンステーキは焼いても縮まない。それは骨がジューシーな肉汁とともにしっかりお肉をＨＯＬＤしてくれるから。 。

骨があることによって焼いている間に肉が縮むのを防ぎジュ−シーな肉汁が流れだすもの防ぎます。

日本ではなかなか食べられないステーキ

骨付きなので特別なカットが必要で、 一枚がどうしても大きくなってしまうから。

お肉を焼くときの鉄則。それは必ず常温にしてから焼くこと。パーフェクトなステーキを楽しむためには お肉の中までしっかりと常温に戻すことを忘れないでください。常温になったら放置せずにすぐに調理するのも忘れずに。

冷凍解凍後、肉を室温になじませること。

野外バーベキューに最適。幹事さん！皆さん絶賛間違いなしです！

迫力あるTボーンステーキに 子供も大人も大喜び！！

Ｔボーンステーキの最大の特徴、骨は外さずそのまま調理。骨は温度を下げません、肉汁を守ります。大事な役割があります。

この画像のように Tボーンステーキは骨が邪魔ですから、最初に骨から肉を全部切り取りたくなりますが、 食べるだけの量を、その都度切り分けていくようにします。

商品名	アメリカンビーフ　Tボーンステーキ
商品説明	サーロインとヒレに骨を付けたまま同時にカットしたものです。
商品写真
カテゴリ	アメリカンビーフ Tボーンステーキ ステーキ肉
原産国	米国
規格	１枚【600g以上】
流通形態	冷凍
賞味期限	120日