【100g】馬刺し バラヒモ(カルビ) タレ付き 内モンゴル族自治県産/馬刺-人とわんにゃんの肉問屋 GEN-MEAT

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【100g】馬刺し　バラヒモ(カルビ)　タレ付き内モンゴル族自治県産/馬刺

商品コード : 00-00082205

価格 : 940円（税込）

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カルビ（バラヒモ）

名前の通りあばらに付いてる肉できれいなヒモ状になっています。とても希少部位です。
部位の中でも赤身と脂身のバランスが良くとれていて、
まろやかな口あたりが特徴です。
刺身でも炙りでも両方で活躍してくれる万能タイプで、見た目よりあっさりしています。
赤白の色合いは盛り付けも映えます。

馬のバラ肉の部位で上質な脂が乗っていて、焼き肉にすることでジューシーで濃厚な馬の旨味をお楽しみいただけます。
馬の脂は、見た目よりもとてもさっぱりとヘルシーにお召し上がり頂けます。

馬刺しとしてそのまま食べても美味しいのですが、軽く炙って食べても良し、
しっかり焼き色を付けて召し上がってもとても美味しくお召し上がり頂けます。

商品名	馬刺しバラヒモ(カルビ)
産地	内モンゴル族自治県（中華人民共和国遼寧省阜新市）
規格	100g
配送方法	冷凍
賞味期限	冷凍で60日
お召し上がり方	食べる２時間前に冷蔵庫に入れると半解凍の状態になり、刺身としてたいへん切り易くなります。一度解凍・半解凍した馬刺しを再度冷凍すると美味しさが損なわれます。再解凍はしないで下さい。
備考	●保存方法：-18℃以下で保存して下さい。