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ゴールデンウィーク休業についてのお知らせ(2018年)

【休業期間】4月29日(日)〜4月30日(月)・5月 3日(木)〜5月6日(日)
期間中は発送・お返事等の業務はすべてお休みとさせて頂きます。大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承下さい ますようお願い致します。
【なお、休業日直後のお届けは、ご注文が大変に混雑する事が予想されます。休業中のご注文は通常より出荷にお日にちがかかる見通しとなっております。お急ぎの商品がございましたら休業日前のご注文をいただけますよう お願い申し上げます。】

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イベリコ豚(バラ肉)しゃぶしゃぶ 500g

商品コード : 90332202
価格 : 1,594円(税込)
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世界中の食通を虜にする、あの スペイン産イベリコ豚

 イベリコ豚(バラ肉)しゃぶしゃぶ 500g

脂身を食べる豚とも言われ、脂身が多いのが特徴です。
そのさらりと甘い脂、全くしつこくなく臭みも全くありません。とても美味しいです。
間にシートが挟まっているので、簡単に調理出来ます。
鍋のお供に、欠かせません!


 

【イベリコ豚】

通常の豚の何倍もの時間をかけて肥育しますので、その味わいは他の種類の豚とは大きく異なります。
肉質が良く脂身はさらりとして甘味があるのが特色。

 

※イベリコ豚は一般的な豚に比べ脂肪が多いです。
この脂にはどんぐり由来のオレイン酸が多く含まれ、その融点の低さがトロけるような生ハムを生み出します。

見た目の脂身の白さほどには脂っぽさはありません。

イベリコ豚の脂は人の体温と同じ37℃程度が融点。

人肌で融ける融点の低さは美味しい脂の絶対条件です。


                  
 

薄いシートの上に、一枚ずつ挟んでいるので、 さっと必要な量だけ解凍出来ます。

間にシートが挟まっているので、簡単に調理出来ます。


                  
 

この豚の脂は、甘味が強く口どけが良い。
赤身肉、白身肉ともお楽しみ下さい。


 

しゃぶしゃぶにすると、脂が適度におちるので、とてもさっぱりと召し上がれます。

イベリコ豚は普通の豚と違います。脂身から出たお出汁が最高に美味しいです。

見た目はびっくりするくらいの脂の多さですが、 しゃぶしゃぶして食べると、その旨みに感動!!

豚の脂身が苦手な方でも、全く脂が気にならない位です。

薄いシートの上に、一枚ずつ挟んでいるので、 さっと必要な量だけ解凍出来ます。

イベリコ豚で、この値段は本当にお買い得なんです。

 

見た目はびっくりするくらいの脂の多さですが、
しゃぶしゃぶして食べると、その旨みに感動!!




                  


 
商品名 イベリコ豚(バラ肉)しゃぶしゃぶ
商品説明 イベリコ豚(バラ肉)を、しゃぶしゃぶ用にスライスしました。
商品写真
カテゴリ イベリコ豚/イベリコポーク/イベリコ豚しゃぶしゃぶ
原産国 スペイン
規格 1パック 500g
配送方法 冷凍
賞味期限 120日
備考 ●保存方法:−18℃以下で保存してください。  
    
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