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飼い主さんにおすすめ > 馬刺し、馬肉 > 【100g】馬刺し100g  タレ(5cc)付き/熊本/赤身

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【100g】馬刺し100g  タレ(5cc)付き/熊本/赤身

商品コード : 00-00081
価格 : 896円(税込)
ポイント : 4
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 10Kg以内、10,800円以上は配送料無料

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【グラム数、価格変更になりました】 鮮馬刺し(赤身)
100g タレ(5cc)付き

カナダより空輸した馬を熊本で約2年間穀物肥育した
馬刺しです。
だから美味しい。
赤身の奥深い味を、ご堪能ください。


 

熊本で約2年間穀物肥育した馬刺しです。
だから美味しい。

馬刺しの解凍方法

お召し上がりになる時間に合わせて解凍します。
クール便(冷凍)で届いたものは、食べる2時間前に冷蔵庫に入れると
半解凍の状態になり、刺身としてたいへん切り易くなります。
スピード解凍は真空パックのまま30分ほど水に入れて解凍して下さい。
※完全解凍で切ると身が柔らかくなり、切りづらくなりますので、ご注意ください。
一度解凍・半解凍した馬刺しを再度冷凍すると美味しさが損なわれます。
再解凍はしないで下さい。

馬刺しの美味しい切り方・盛りつけ方


 

馬刺しは生食ですので、包丁とまな板は、必ず消毒したもの・きれいに
洗った清潔なものをお使いください。
鮮馬刺しをまな板の上に写真のように置き、スライスしやすいようにお肉
を半分にカットしましょう。この時は写真のように肉目(肉の繊維)に平行に切ってください。


 

写真のように肉目に垂直に置き、1.5〜2mm程度にスライスしてください。
決して肉目に沿って平行には切らず、厚すぎるのもNGです。


 

1枚、1枚の幅と上部の高さを揃えて皿に盛ると綺麗に盛り付けられます。
(上部を折ってもよし)
玉ねぎスライスを下に敷くとボリュームが出ます。


 

鮮馬刺しのタレと生姜がお薦めです。
玉ねぎと一緒に食べると更に美味しくいただけます。

                   

盛り付け例

       
商品名 鮮馬刺し(赤身)100g タレ(5cc)付き
商品写真
産地 熊本産 
規格 1パック100g タレ(5cc)付き
配送方法 冷凍
賞味期限 冷凍で30日
お召し上がり方 食べる2時間前に冷蔵庫に入れると
半解凍の状態になり、刺身としてたいへん切り易くなります。
一度解凍・半解凍した馬刺しを再度冷凍すると美味しさが損なわれます。再解凍はしないで下さい。
備考 ●保存方法:−18℃以下で保存して下さい。  
    
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馬刺し

馬刺しのユッケ 1P(50g)【ユッケタレ付き】

馬刺しのユッケ 1P(50g)【ユッケタレ付き】

500円(税込)

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2017年9月1日(金)到着分より 配送料金(クール便)
【2017年9月1日(金)到着分より配送料金値上げ及び配送取り扱い重量変更のお詫びとお知らせ】
重量上限 ご購入金額 送料
0.1kg〜10kg以下
※基本ヤマト運輸(クール宅急便)になります
10800円(税込)未満 940円
10800円(税込)以上 無 料
10.1kg〜15kg以下
※基本 佐川クール便)になります
10800円(税込)未満 1880円
15400円(税込)未満 940円
15400円(税込)以上 無 料
15.1kg以上〜20kg以下
※基本 佐川クール便)になります

※注 地域によって金額の変動がございます
(四国プラス300円、九州・北海道プラス400円)
10800円(税込)未満 2350円から
15400円(税込)未満 1410円から
15400円(税込)以上 470円から
20kg以上 特殊サイズもしくは2箱以上
になり別途送料が必要
ご連絡致します。
※沖縄、離島は別途費用を頂く場合がございます。お問い合わせ下さい。
配送料金(ネコポス便)【書籍、ヤギミルクのみ】
1回のご注文金額が
10.800円(税込)未満の場合
378円(税込)を申し受けます。
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2.但し、1に拘らず、弊社に原因のある不良商品、又は注文と異なる商品が到着した場合は、交換・返品の受付をします。
この場合、ご注文者は商品到着後3日以内に弊社の指定する方法により、弊社に通知するものとし、弊社は良品の注文商品と交換します。また、当該商品の返送及び再送に要する送料等は、弊社にて負担致します。
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・土曜日午前5時迄のご注文⇒当日発送(祝祭日、弊社指定休業日除く)
※営業カレンダーをご確認ください

■ E-mail:info@gen-meat.jp (商品のお問い合わせはこちら)
■ 03-5600-2943



※配送会社は選べません。10Kg以下は基本ヤマト運輸(クール宅急便)になります。10Kg以上は基本 佐川クール便になります
尚、10坩米發任瓦兇い泙靴討癲△さが張り一箱に収まりきれない 商品に付きまして、弊社よりご変更をお願いすることがございます。
   2017年9月1日(金)発送分より10kg以上は送料変更があります詳細
【ヤマト運輸】ご指定可能なお時間が下記よりご選択頂けます。

【佐川急便】ご指定可能なお時間が下記よりご選択頂けます。



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