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飼い主さんにおすすめ > 牛肉、和牛肉 > 【300g】A4等級 とちぎ和牛ロース(サーロイン)ステーキ用カット

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【300g】A4等級 とちぎ和牛ロース(サーロイン)ステーキ用カット

商品コード : 8089022
価格 : 3,900円(税込)
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A4ブランド牛を!
A4等級 とちぎ和牛ロース(サーロイン)
ステーキ用カット

「とちぎ和牛」は指定された生産者によって肥育された黒毛和牛であり、枝肉格付がA・Bの4等級以上に格付された枝肉だけに与えられる銘柄名です。

栃木で育てられた和牛で最高の肉質のものに許されるブランドが「とちぎ和牛」です。とちぎ和牛は、血統の明確な黒毛和種の子牛を、清潔な環境の中で、指定生産農家が一頭一頭、丹精こめて大切に育てあげたものです。とろける旨みをご賞味ください。

牛肉の王様「サーロイン」。
和牛サーロインは和牛ヒレ肉と並ぶ高価なステーキ肉の部位。
口の中で広がる味わい深い風味と柔らかさは、ステーキ肉の最高部位です。
上質な霜降りの甘みと味わいが最高。
さすがのA4ランクの黒毛和牛。
脂の融点が低いA4ランク和牛はトロッととろける食感が味わえます。

口の中でとろける食感をお楽しみください。


                  

塩コショウでお召し上がり頂きますと 霜降りの甘味が一番引き立ちます。


                  
 

さすが!最高格付のA4ブランド牛!

 

甘みのある柔らい肉質です。

和牛ステーキには、最初の一口は
焼く前につけた塩コショウのみで、
和牛の甘味を楽しみください。
次の一口はワサビがおすすめです。


                  
 

焼く前は必ず冷蔵庫でしっかり解凍しておきましょう。
塩・ こしょうは焼く直前にふり、強火のフライパンに油を引いてにんにくを炒めて、油に香りをうつします。
にんにくは焦げ過ぎないように、一度取り出すか、お肉の上に移してください。
そのまま強火で両面をお好みの焼き具合で!
(焼きすぎないのが、おすすめです) 



 
商品名 A4等級 とちぎ和牛ロース(サーロイン)ステーキ用カット
カテゴリ 黒毛和牛、サーロイン、A4等級
産地 栃木県
流通形態 冷凍
賞味期限  120日
    
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